家のこと食の安全をどこまで考えるのか時々悩みます。我が家の自家製食パンの小麦のお話。 今はカナダ産は使いません。理由は「残留農薬」。ええ、ご存知の方も多いかもしれませんが、あのラウンドアップ(草を枯らせる除草剤、成分はグリホサート)。どこに行っても売っている除草剤ですね。グリホサートを主成分とする除草剤はヨーロッパでは『発がん性』があるとして禁止へと動いています。 2020.02.08家のこと日々のこと